查字典·学古诗·让你腹有诗书气自华
基本字义
● 烀
hū ㄏㄨˉ
◎ 半蒸半煮，把食物弄熟：～白薯。
英语 simmer
详细字义
◎ 烀 hū
〈动〉
用少量的水，盖紧锅盖，加热，半蒸半煮，把食物弄熟 [stew in shallow water]。如:烀白薯
