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炖字的意思

炖

拼音dùn
注音ㄉㄨㄣˋ
部首火部
总笔画8画结构左右
笔顺43341525统一码基本区 U+7096

基本解释

● 炖

dùn ㄉㄨㄣˋ

煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。

英语 heat with fire; stew

德语 schmoren; aufwärmen (S)

法语 cuire à petit feu,chauffer

详细解释

详细字义

◎ 炖

燉 dùn

〈动〉

(形声。从火，屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

炖字组词