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基本字义
● 鳟
（鱒）
zūn ㄗㄨㄣˉ
英语 barbel
德语 Seeforelle (S)
详细字义
◎ 鳟
鱒 zūn
〈名〉
(1) 鳟鱼 [brown trout]
鳟，赤目鱼也。从鱼，尊声。——《说文》
鮅鳟。——《尔雅》。
(2) 亦称赤眼鳟，红眼鱼。原产于欧洲溪流中的常见鱼 (Salmo trutta )，现已见于全世界很多地方，绝大部分是留居在清冷的淡水区;由于颜色鲜丽，肉味芳美
