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焖字的意思

拼音mèn
注音ㄇㄣˋ
部首火部
总笔画11画 结构左右
笔顺43344254544统一码基本区 U+7116

基本解释

基本字义


(燜)

mèn ㄇㄣˋ

     ◎ 盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。

英语 simmer, cook over slow fire

德语 schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen )​ (V, Ess)

法语 daube,étuver,cuire,cuisson

详细解释

详细字义



燜 mèn

〈动〉

紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉