焖
拼音mèn
注音ㄇㄣˋ
部首火部
总笔画11画
结构左右
笔顺43344254544统一码基本区 U+7116
基本解释
基本字义
● 焖
(燜)
mèn ㄇㄣˋ
◎ 盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。
英语 simmer, cook over slow fire
德语 schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen ) (V, Ess)
法语 daube,étuver,cuire,cuisson