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词典

炊饼的意思

chuībǐng

炊饼


拼音chuī bǐng
注音ㄔㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ
繁体炊餅

词语解释

炊饼chuī bǐng

  1. 发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼。

    假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只作五扇笼出去卖。——《水浒传》

    steamed cake;

引证解释

  1. 蒸饼。

    宋•吴处厚 《青箱杂记》卷二:“仁宗 庙讳‘贞’,语譌近‘蒸’,今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。”
    金•元好问 《读书山雪中》诗:“何人办作 陈莹中,来与先生共炊饼。”
    《水浒传》第五三回:“戴宗 在怀里摸出几个炊饼来自吃。”

国语辞典

炊饼chuī bǐng

  1. 蒸饼。宋时为避仁宗讳(仁宗庙讳贞)​故改称为「炊饼」。见宋·吴处厚《青箱杂记·卷二》。

    《水浒传·第二四回》:「武大在清河县住不牢,搬来这阳谷紫石街赁房居住,每日仍旧挑卖炊饼。」

网络解释

炊饼

炊饼是古代以白面为材料蒸制的一种面食,类似现代的馒头或者蒸饼,无馅,宫廷内因避讳宋仁宗赵祯的名讳而把蒸饼唤作炊饼,这种叫法也很快在民间传开。

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