掌灶

词语解释

掌灶zhǎng zào

1. 掌管烹煎菜肴事务。

   例请个掌灶的就省得自己操心了。

   英chef;

引证解释

1. 主持烹调。

   引曹禺 《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

网络解释

掌灶

词目：掌灶

拼音：zhǎng zào

基本解释

[chef] 掌管烹煎菜肴事务

请个掌灶的就省得自己操心了

详细解释

主持烹调。

曹禺 《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”