炸酱

词语解释

炸酱zhá jiàng

1. 比喻侵吞；硬扣下。

引证解释

1. 比喻侵吞；硬扣下。如：看样儿，姓 李 的是要硬炸酱呀！

国语辞典

炸酱zhá jiàng

1. 用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面。

2. 北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

网络解释

炸酱

炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾，葱 , 大蒜 , 姜。