查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
硬脂酸,化学式为C18H36O2,分子量为284.48,是一种化合物,即十八烷酸。
一种有机化合物。白色无臭,状似蜡,能溶于醇、醚、氯仿、二硫化碳及四氯化碳中,微溶于水。可供制造蜡烛等。
硬脂酸,即十八烷酸,结构简式:CH3(CH2)16COOH,由油脂水解生产,主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇,5ml苯,2ml氯仿或6ml四氯化碳中。