盐酒蟹

词语解释

盐酒蟹yán jiǔ xiè

1. 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。

引证解释

1. 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。

   引宋•欧阳修 《归田录》卷二：“淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”

网络解释

盐酒蟹

yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ

盐酒蟹

指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”