有机化合物,分子式C 15 H 31 COOH,白色结晶体。广泛地存在于动植物油脂中,用来制造蜡烛、肥皂、润滑油等。
英palmitic acid;
有机化合物,白色结晶体,不溶于水,易溶于乙醚和乙醇。广泛地存在于动植物油脂中,用来制造蜡烛、肥皂、润滑油等。
有机化合物,白色晶体,似蜡。存在于动植物油脂中,可用来制造蜡烛、肥皂等。
软脂酸(palmitic acid),学名“十六烷酸”,又叫棕榈酸,是一种饱和高级脂肪酸,白色带珠光的磷片。 不溶于水,微溶于石油醚,溶于乙醇。易溶于乙醚,氯仿和醋酸。广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。用作沉淀剂、化学试剂及防水剂。