浇切糖

词语解释

浇切糖jiāo qiē táng

1. 一种糕点。薄而稣脆。

引证解释

1. 一种糕点。薄而稣脆。按，今 江 淮 一带也称作“焦切”、“焦切片”。

   引范成大 《分岁词》诗“就中脆餳专节物，四座齿颊鏘冰霜” 清•沉钦韩 注：“脆餳，盖即今之浇切糖。”

网络解释

浇切糖

浇切糖又名片糖， 薄而稣脆。 范成大 《分岁词》诗“就中脆饧专节物，四座齿颊锵冰霜” 清 沈钦韩 注：“脆饧，盖即今之浇切糖。”按，今 江 淮 一带也称作“焦切”、“焦切片”。 可根据生产季节的不同，添加适量的玫瑰、薄荷、桂花、食用香精或姜汁，可制成适合消费者四季口味的特色浇切糖。浇切糖是一种美食，主料有 熟芝麻43千克 砂糖42千克