桃的一个品种。果实核小,汁多,味甜。
桃的一个品种。果实核小,汁多,味甜。
引明•王象晋 《群芳谱·果谱·桃》:“水蜜桃独 上海 有之,而 顾尚宝 西园 所出尤佳,其味亚于生荔枝。”
一种水果。属桃的一种,核小汁多,色美味甜。多出产于台湾东部及梨山等地。
水蜜桃(学名:Prunus persica 、meltingfleshed peach):蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆,熟后易剥皮,多粘核。
属于球形可食用水果类,水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物,一般树高3-4米。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,较好的25~30年还保持高产量。