粥面

词语解释

粥面zhōu miàn

1. 浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜，以其状如粥膜，故称粥面。

引证解释

1. 浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜，以其状如粥膜，故称粥面。

   引宋•宋子安 《东溪试茶录·壑源》：“其茶甘香特胜，近焙受水，则浑然色重，粥面无泽。”
   宋•苏轼 《过高邮寄孙君孚》诗：“乐哉何所忧，社酒粥面醲。”

网络解释

粥面

粥面，汉族面食，主要流行于陕西。一般为每年腊八吃，俗称“腊八粥”，表示旧的一年过去，新的一年一定会丰衣足食。