查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
烧饭做菜。
引陈登科 《风雷》第一部第二五章:“朱锡坤 对掌厨这门艺术,虽不是专家,却能做出十分可口的饭菜。”
掌厨是一个汉语词语,读音是zhǎng chú, 是指烧饭做菜。