芋艿

词语解释

芋艿yù nǎi

1. 大的芋。

   英taro; eddo;

2. 这种植物的块茎。

引证解释

1. 植物名。古代也称蹲鸱。其叶片呈盾形绿色，叶柄肥大而长，可作猪饲料。地下块茎呈球形或卵形，富含淀粉，可供食用。

2. 指芋艿块茎。

3. 特指芋艿块茎之大者。亦称“芋母”、“芋奶”。与“芋子”相对。

   引清•俞樾 《茶香室续钞·芋母》：“国朝 施可斋 《闽襍记》云：‘ 闽 人称芋大者曰芋母，小者为芋子。’……吾乡称为芋艿，当为芋奶之误，奶即嬭字，俗称母为奶，芋奶亦犹母子之义。因芋字从草，并改奶作艿耳。”