查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
传说中的仙果名。
引晋•葛洪 《抱朴子·祛惑》:“﹝ 崑崙 ﹞有珠玉树,沙棠琅玕碧瑰之树,玉李、玉瓜、玉桃,其实形如世间桃李,但为光明洞彻而坚,须以玉井水洗之,便软而可食。”
玉瓜又称王瓜,挑选一公斤左右的玉瓜剖切,去籽漂洗,加盐腌制,最后加面酱、上调料按时翻晒,半年后才能制成。临猗酱玉瓜外呈褐色,色泽光亮、香味浓郁。