油皮

词语解释

油皮,油皮儿yóu pí，yóu pí ér

1. 皮肤的最外层。

   例小心，孩子油皮儿嫩。

   英the outer most layer of skin;

2. 〈方〉：豆腐皮。

   英skin of soya-bean milk;

引证解释

1. 皮肤的表层。

   引《红楼梦》第九回：“秦钟 的头早撞在 金荣 的板上，打去一层油皮。”
   《天雨花》第四回：“一鞭抽去鲜红冒，背上油皮揭一层。”

国语辞典

油皮yóu pí

1. 表皮、表层。

   引《红楼梦·第九回》：「秦钟的头早撞在金荣的板子上，打起一层油皮。」

2. 油漆物的表面。

   例如：「小心别把桌面上的油皮儿碰坏了。」

网络解释

油皮

油皮别名：百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。