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词典

椰菜的意思

cài

椰菜


拼音yē cài
注音ㄧㄝ ㄘㄞˋ
词性名词

词语解释

椰菜yē cài

  1. 蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。

翻译

  • 英语 cabbage, broccoli, cauliflower
  • 德语 Brokkoli (S)​
  • 法语 chou (cabus ou pommé)​

引证解释

  1. 蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。

国语辞典

椰菜yé cài

  1. 椰菜"class=primary href=/cidian/ci-689b9d4b9>花椰菜的别名。参见「花椰菜」条。

网络解释

椰菜

词条名称:椰菜

拼 音:yecai

椰菜又叫卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,别名圆白菜,包菜 也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜,大头菜等,卷心菜日文称为野菜,广东、广西地区称之为椰菜(用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种),在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。山西、陕西等北方地区多称莲花白、花白或茴子白,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一,属于十字花科, 卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,具有分解亚硝酸胺的作用。

词语首拼