乌豆

词语解释

乌豆wū dòu

1. 黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。

引证解释

1. 黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。

   引《南齐书·王敬则传》：“敬则 少时於草中射猎，有虫如乌豆集其身，摘去乃脱。”
   北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱》：“用春种乌豆，於大甑中燥蒸之。”
   缪启愉 校释：“指黑大豆，”明•李时珍 《本草纲目·穀三·大豆》：“大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者名乌豆，可入药及充食、作豉。”

国语辞典

乌豆wū dòu

1. 黑色大豆。

   例如：「据说生吞乌豆有清肝明目的功效。」