查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
猪肋肉。
引《周礼·天官·醢人》“豚拍鱼醢” 汉•郑玄 注:“豚拍,肩也。今 河间 名豚胁。”清•蒲松龄 《聊斋志异·雷曹》:“﹝ 乐云鹤 ﹞遂命主人割豚胁,堆以蒸饼,﹝雷曹﹞又尽数人之餐。”
豚胁,读音为tún xié,是一个汉语词汇,释义为猪肋肉。