笋脯

词语解释

笋脯sǔn fǔ

1. 把笋煮熟晾晒、加以调料的食物。

引证解释

1. 把笋煮熟晾晒、加以调料的食物。

   引元•虞集 《奉别阿鲁灰东泉学士游瓯越》诗：“笋脯尝红稻，蓴羹斫白鱼。”
   清•陈维崧 《五月词》：“五月 荆 南饶好味，笋脯茶油、都上 蛟桥市。细切黄瓜凉欲嚏，厨香正熟长腰米。”
   清•王士禛 《香祖笔记》卷六：“越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”

国语辞典

笋脯sǔn fǔ

1. 笋干。

网络解释

笋脯

笋脯是汉语词语，指把笋煮熟晾晒、加以调料的食物，出自南宋朱熹《笋脯》。