建于黄土高原等缺水或水味苦的地区、用于蓄存雨水、雪水的土窖,有防渗漏设施。
英water cellar;
我国 黄土高原 缺水、苦水(水质苦涩)地区存蓄雨水、雪水的一种水利设施。在田边路旁水流汇集的地方,挖掘瓶状土窖,内壁及底部均有防渗设施,除供人畜饮用外,还可浇灌农田,也起蓄水保土作用。也叫旱井。
引《中国农村社会主义高潮·皋兰县的三年发展计划》:“挖泉、打井、空装水车、打水窖、修涝池,新修水地二万五千五百亩,并且保证彻底解决人畜吃水的困难。”
水窖在干旱、半干旱地区土层较厚的山塬地下挖成井形,用于贮存地表径流,解决人畜用水、农田灌溉的一种坡面水土保持工程设施,又称早井。水窖常修建于水源缺乏、水土流失严重的地方,是坡面蓄水保土的面要设施。中国山区修筑水窑历史悠久,20世纪90年代发展更快,群众称之为“甘露工程”。