靠水力来舂米的器具。
英rice-polishing device using water power; water power trip-hammer for husking rice;
利用水力舂米的器械。参阅 明•徐光启 《农政全书》卷十八。
引《三国志·魏志·张既传》:“既 假三郡人为将吏者休课,使治屋宅,作水碓,民心遂安。”
唐•岑参 《晚过盘石寺礼郑和尚》诗:“岸花藏水碓,谿水映风炉。”
明•宋应星 《天工开物·攻稻》:“凡水碓,山国之人居河滨者之所为也。”
范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第二编第三章第四节:“水碓是用水力激木轮舂米的器械,发明当在 东汉 时期。”
藉水力舂米的工具。
水碓是利用水流力量来自动舂米的机具,以河水流过水车进而转动轮轴,再拨动碓杆上下舂米。