一种用陶土加沙烧制成的锅,与酸碱不起化学作用。
英earthenware pot; clay pot; casserole;
用陶土和沙烧制的锅。
引宋•陆游 《埭西小聚》诗:“瓦盎盛蚕蛹,沙锅煮麦人。”
元•吴昌龄 《东坡梦》第四折:“葛藤接断老婆禪,打破沙锅璺到底。”
《水浒传》第四回:“智深 猛闻得一阵肉香,走出空地上看时,只见墻边沙锅里煮着一隻狗在那里。”
《儿女英雄传》第九回:“大沙锅里的饭,因作在膛罐口上,还是热腾腾的。”
一种用陶土烧制成的锅。通常做为烹煮食物和熬药的器具。
例如:「沙锅鱼头」、「打破沙锅问到底」。