秋鲊

词语解释

秋鲊qiū zhǎ

1. 仲秋制作的腌鱼。

引证解释

1. 仲秋制作的腌鱼。按，《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。

   引元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋•张华 《博物志》：“西羗 仲秋日，取鲤子，不去鳞，破腹，以赤秫米饭盐醋合糝之，逾月则熟，谓之秋鮓。”

网络解释

秋鲊

秋鲊，汉语词语，读音是qiū zhǎ，指仲秋制作的腌鱼。