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词典

赤豆的意思

chìdòu

赤豆


拼音chì dòu
注音ㄔˋ ㄉㄡˋ
词性名词

词语解释

赤豆chì dòu

  1. 双子叶植物,豆科。一年生草本。茎蔓生或直立。三出复叶。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲,中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和b族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。茎、叶可作饲料或绿肥。

翻译

  • 英语 see 紅豆|红豆[hong2 dou4]
  • 德语 Adzukibohne [ auch 红豆 - lat. Vigna angularis ] (S, Agrar)​
  • 法语 Haricot azuki

引证解释

  1. 即赤小豆。 《东观汉记·邓禹传》:“禹 与 赤眉 战, 赤眉 阳败,弃輜重走,皆载赤豆覆其上。兵士飢,争取之。参见“赤小豆”。

    赤眉 引还,击之,军溃乱。”
    《北史·流求传》:“宜稻、粱、禾、黍、麻、豆、赤豆、胡黑豆等。”

国语辞典

赤豆chì dòu

  1. 红豆的别名。参见「红豆」条。

网络解释

赤豆

赤豆(学名:Vigna angularis(Willd.) Ohwi et Ohashi):一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。花黄色,花梗极短;小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,种脐不凹陷。花期夏季,9-10月结果。

中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。(概述图参考来源:)

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