拼盘

词语解释

拼盘pīn pán

1. 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。

   英assorted cold dishes;

引证解释

1. 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。

   引周而复 《上海的早晨》第一部十：“先来个拼盘和一斤老酒，快。”

国语辞典

拼盘pīn pán

1. 由多种菜肴或水果拼凑而成的食品盘。

   例如：「水果拼盘」、「什锦拼盘」。

2. 比喻许多不同东西拼凑在一起。

   例如：「你这幅画乱凑乱画，活像个大拼盘。」

网络解释

拼盘

拼盘，指用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。

拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。 拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。