查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
淡笋干。
引明•李时珍 《本草纲目·菜二·竹笋》:“南人淡乾者为玉版笋、明笋、火笋,盐曝者为盐笋,并可为蔬食也。”
明笋,竹子生长初期向地面伸出部分,可使用,可入药。