毛炰

词语解释

毛炰máo páo

1. 亦作“毛炮”。

2. 将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

引证解释

1. 亦作“毛炮”。将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

   引《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹，籩豆大房。”
   《周礼·地官·封人》：“歌舞牲，及毛炮之豚。”
   郑玄 注：“毛炮豚者，爓去其毛而炮之，以备八珍。”
   段玉裁 曰：“郑 意：《诗》《礼》言‘毛炮’者，毛谓燎毛，炮谓裹烧。”
   见《说文·火部》“炮”字注。 汉•张衡 《东京赋》：“毛炰豚胉，亦有和羹。”

网络解释

毛炰

毛炰是汉语词汇，拼音为máo páo，意思是整个牲畜连毛火中去毛烤炙致熟。