佐料

词语解释

佐料zuǒ liào

1. 烹调用的配料；调味品。

   英condiments; seasoning;

翻译

• 英语 condiments, seasoning
• 德语 Gewürz (S)​, Zutat (S)​
• 法语 condiment

引证解释

1. 烹调用的配料；调味品。

   引孙犁 《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。”
   萧乾 《粟子·忧郁者的自白》：“我忧郁，我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术，这也许还是一剂不很坏的佐料。”

国语辞典

佐料zuǒ liào

1. 调味用的配料。如糖、盐、醋、酱油等。

网络解释

佐料

自2001年到2011年，调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元，年复合增长率达到17.47%，年均增速高达50%。有资料表明，全世界调味品年营业额能占到食品工业销售额的10%左右，而2010年我国的食品工业总产值为6.31万亿元，其中调味品行业的销售收入仅占2.4%，如果能达到食品工业销售额的10%，那调味品的市场将达到6310亿元，是目前调味品市场容量的4倍左右，所以调味品市场未来增长空间巨大。