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词典

甜菜的意思

tiáncài

甜菜


拼音tián cài
注音ㄊㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
词性名词

词语解释

甜菜tián cài

  1. 一种二年生草本植物( Beta vulgaris ),具大而厚的叶,幼时为绿色,并具球茎状的根。根含有糖质,是制糖的主要原料之一。

    sugarbeet; beet;

  2. 这种植物的根。

    beertoot;

翻译

  • 英语 beet, beetroot
  • 德语 Bete (S, Bio)​, Rübe (lat: Beta vulgaris)​ (S, Bio)​, Zuckerrübe (S, Bio)​
  • 法语 betterave

国语辞典

甜菜tián cài

  1. 甜萝卜的别名。参见「甜萝卜」条。

网络解释

甜菜

甜菜(学名:Beta vulgaris L.)是藜科,甜菜属二年生草本植物,根圆锥至纺锤状,多汁。茎直立,基生叶矩圆形,长叶柄,上面皱缩不平,下面有粗壮凸出的叶脉,全缘或略呈波状,叶柄粗壮,茎生叶互生,较小,花团集,花被裂片条形或狭矩圆形,胞果上部稍肉质。种子双凸镜形,红褐色,5-6月开花,7月结果。

原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,该种广为栽培,变异很大,被分为若干亚种、变种和变型。

是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型,饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。

(概述图参考来源:中国自然标本馆)

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