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词典

香油的意思

xiāngyóu

香油


拼音xiāng yóu
注音ㄒㄧㄤ ㄧㄡˊ
词性名词

词语解释

香油xiāng yóu

  1. 从芝麻中榨出的油。

    sesame oil;

翻译

  • 英语 sesame oil, perfumed oil
  • 德语 Sesamöl (S)​
  • 法语 huile de sésame

引证解释

  1. 有香味的油。

    《北史·赤土国传》:“其俗,皆穿耳翦髮,无跪拜之礼,以香油涂身。”
    宋•苏轼 《物类相感志·总论》:“香油抹乌龟眼,则入水不沉。”
    《宋史·外国传五·三佛齐国》:“四时之气,多热少寒,冬无霜雪,人用香油涂身。”

  2. 特指芝麻油,有些地区亦指称菜油或豆油。

    明•李时珍 《本草纲目·穀一·胡麻》:“胡麻油即香油。”
    明•李时珍 《本草纲目·穀一·胡麻》:“香油能杀虫,而病发癥者嗜油。”
    鲁迅 《彷徨·伤逝》:“我立刻转身向了书案,推开盛香油的瓶子和醋碟。”

国语辞典

香油xiāng yóu

  1. 泛称一切有香味的油。

  2. 芝麻种子榨取的油。可食用。

网络解释

香油

香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油

其中南阳香油香味地道,源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻,南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产。

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