查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
蒸至烂熟。
引宋•苏轼 《春菜》诗:“烂蒸香薺白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。”宋•赵令畤 《侯鲭录》卷八:“黄鲁直 云:烂蒸 同州 羊羔,沃以杏酪,食之以匕,不以筯抹。”
烂蒸,是汉语词汇,意思是蒸至烂熟。