鲙炙

词语解释

鲙炙kuài zhì

1. 细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。

2. 比喻美好的诗文为人称赞。

引证解释

1. 细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。

   引《太平御览》卷九四〇引 汉•杨孚 《异物志》：“南方鱼多不肥美，惟魿鱼为上，大者长二尺，作鱠炙，尤香而美。”
   唐•姚合 《过张邯郸庄》诗：“苟餐非其所，鱠炙为蒺藜。”
   唐•陆龟蒙 《村夜》诗之二：“纤洪动丝竹，水陆供鱠炙。”

2. 比喻美好的诗文为人称赞。参见“膾炙”。

   引宋•吴坰 《五总志》：“时人鱠炙，以为切对。”

网络解释

鲙炙

鲙炙是一个汉语词语，读音是kuài zhì ，是指细切的肉和烤熟的肉；比喻美好的诗文为人称赞。