鲙鱼

词语解释

鲙鱼kuài yú

1. 指经切割加工过的鱼。

2. 即鳓鱼。又名快鱼。

引证解释

1. 指经切割加工过的鱼。

   引《南史·范云传》：“﹝ 沉攸之 ﹞明旦又召 云 令送书入城内，餉 武陵王 酒一石，犊一头；餉长史 柳世隆 鱠鱼二十头，皆去其首。”
   宋•范成大 《四时田园杂兴》诗之四七：“细擣棖虀买鱠鱼，西风吹上四腮鱸。”
   明•夏完淳 《与王大后张泛舟华亭谷》诗：“冰丝鱠鱼银错落，四顾无人秋寂寞。”

2. 即鳓鱼。又名快鱼。

网络解释

鲙鱼

鲙鱼，别名：鳓鱼白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鲙鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。