粽子

词语解释

粽子zòng zi

1. 一种用竹叶或苇叶包成三角锥体或其他形状的糯米食品，相传屈原投汨罗江后，楚人每于端午以竹筒贮米投江祭之。后世沿其习俗，以粽子为端午节食品。又叫“角黍”

   英glutinous rice dumpling; dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leeves;

翻译

• 英语 glutinous rice and choice of filling wrapped in leaves and boiled
• 德语 pyramidenförmiger Dumpling aus Reis eingewickelt in einem Blatt , (English: pyramid-shaped dumpling of glutinous rice wrapped in reed leaves)​ (S, Ess)​
• 法语 gâteau de riz glutineux enveloppé dans des feuilles de bambou

引证解释

1. 一种用竹叶或苇叶等裹米，扎成三角锥体或其他形状的食品。相传 屈原 投 汨罗江 后， 楚 人每于端午以竹筒贮米投江祭之。后世沿其习俗，以粽子为端午节食品。

   引《警世通言·陈可常端阳仙化》：“绍兴 十一年间， 高宗皇帝 母舅 吴七郡王，时遇五月初四日，府中裹粽子。”
   老舍 《四世同堂》三八：“她的 北平 变了样子：过端阳节没有樱桃，桑葚与粽子！”

国语辞典

粽子zòng zi

1. 我国民间端午节应节的食品。以竹叶或芦叶包裹糯米而成。有各式口味，如肉粽、碱粽、豆沙粽等。

网络解释

粽子 （节庆食物）

粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。