粉芡

词语解释

粉芡fěn qiàn

1. 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。

   英starch in the form of plaster used in cooking;

翻译

• 英语 cooking starch, pasty mixture of starch and water

国语辞典

粉芡fěn qiàn

1. 芡粉加水搅拌而成的糊状物。

   例如：「这道菜再浇上粉芡，翻炒一下即可上桌。」