查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
即甘薯。蕃，通“番”。
引清•周亮工 《闽小记·蕃薯》：“万历 中 闽 人得之外国，瘠土砂砾之地，皆可以种。”
番薯、蕃薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，除供食用外，还可以制糖和制酒精
