踩曲

词语解释

踩曲cǎi qǔ

1. 亦作“踩曲”。

2. 制作酒曲，需用脚踩，故称。

引证解释

1. 亦作“跴麴”。制作酒曲，需用脚踩，故称。

   引《清史稿·食货志一》：“凡甲内有盗窃、邪教、赌博、赌具、窝逃、姦拐、私铸、私销、私盐、跴麯、贩卖硝磺，并私立名色歛财聚会等事，及面生可疑之徒，责令专司查报。”